Публикация от 15 июля 2026

Долма по постному Продукты для долмы: 24 шт. виноградных листьев (соленых) 200 г отварных опят 1 большая луковица 2 зубца чеснока 200 мл пропаренного риса (для начинки 2/3 готового продукта) 1 ч.л. куркурмы 1 ч.л. соли 1 ч.л. смеси перцев 1/3 ч.л. кумина (зиры) 2 ст.л. растительного масла для гарнира: 120 г корня сельдерея 2 большие луковицы 5 шт. моркови (или 250 гр) 5 шт. виноградных листьев (соленых) 30 г укропа 2 ст.л. томатной пасты 3 ст.л. аджики соль перец, сахар 1/3 ч.л. кумина (зиры) 2 ст.л. растительного масла Огонь и дым