Свинина с картофелем и беконом на шпажках, запеченная в духовке
Продукты
для свиных отбивных:
свинина (корейка) - 1 кг
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
чеснок сушеный - 1-2 ч.л.
для картофельного рулета:
картофель - 3-4 шт. (средние)
растительное масло - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
чеснок - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
лук репчатый - 2 головки
бекон - 8 слайсов (полосок)
для соуса:
кетчуп - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л. (столовая или дижонская)
растительное масло - 1 ст.л.
Огонь и дым