“тюльпаны с мясом”
Продукты
для теста:
мука 400 г
сметана 50 г
масло или маргарин 70 г
вода 100 г
сода 1/2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соль.
для фарша:
говядина или баранина 400 г
лук репчатый 2 шт.
сметана 1 ст.л.
соль
перец.
для жаренья – масло растительное без запаха 500 г.
Огонь и дым