Говядина с картошкой и овощами в афганском казане
Продукты
мякоть говядины - 1.5 кг
картофель - 1.5 кг
лук репчатый - 3 шт
помидоры - 1 кг
морковь - 3 шт
чеснок - 2 гол
томатная паста - 150 г
растительное масло
свежемолотый перец - 2 ч.л
молотый кориандр - 2 ч.л
соль - 2 ч.л
Огонь и дым