Говядина в афганском казане за 1 час
Продукты
говядина – 2.5 кг
картофель – 2.5 кг
лук репчатый – 1 кг
помидоры – 1 кг
болгарский перец – 4 шт.
чеснок – 1 гол.
веточки тимьяна – 10 шт.
сладкая паприка – 2 ч.л.
молотый кориандр – 2 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Огонь и дым