Публикация от 24 июня 2026

Щи в казане на мангале Ингредиенты Для приготовления щей в казане на мангале обычно используют следующие ингредиенты: вода — 1,5–2 л; мясо (свинина, говядина или курица) — 350 г (можно на косточках); картофель — 3 штуки (лучше молодой); белокочанная капуста — 0,5 вилка или 1 кочан; лук репчатый — 1 штука; морковь — 1 штука; зелень (лук, укроп) — 1 пучок; чеснок — 2 зубчика; растительное масло — 3 ст. л.; соль — по вкусу; душистый перец — несколько горошин или горсть; лавровый лист — 1 штука. По желанию можно добавить аджику для остроты. Огонь и дым