Жаркое из курицы с овощами
Что понадобится:
курица (бедра, грудка) — 1 кг;
кабачок — 1 шт. (средний);
баклажан — 1—2 шт.;
помидоры — 3—4 шт.;
лук — 2 шт.;
чеснок — 3 зубчика;
соль, перец, прованские травы или хмели—сунели;
растительное масло.
Огонь и дым