Рагу из картошки с мясом и овощами
Что понадобится:
мясо (свинина или говядина) — 800 г;
картофель — 1—1,5 кг;
лук — 2—3 шт.;
морковь — 1—2 шт.;
болгарский перец — 2 шт.;
чеснок — 3—4 зубчика;
томатная паста или свежие помидоры — 2—3 ст.л.;
соль, перец, лавровый лист, зелень.
Огонь и дым