Казанный шашлык
Ингредиенты
свинина (шея) — 1 кг
лук — 3 шт.
чеснок — 4 зубчика
помидоры — 3 шт.
соль — 1 ст. л.
черный молотый перец — 1 ч. л.
паприка — 1 ч. л.
растительное масло — 100 мл
лимонный сок — 2 ст. л.
зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Огонь и дым