Роскачество проверило лапшу быстрого приготовления: «Доширак» не прошёл, но проблема не в опасных веществах. 🍜🔍
Роскачество проверило 20 марок лапши быстрого приготовления — и результаты удивили. Сразу 5 марок соответствовали не только обязательным, но и опережающим требованиям:
— «Вау Чоу»
— «Красная цена»
— «Моя цена»
— «Первым делом»
— «Петра»
А у «Доширака», «Чан Рамен», «Доширак Квисти», JML, Nissin, SamYang и Naruto нашли нарушения обязательных требований. Но опасных веществ нет: все исследованные товары безопасны по содержанию тяжёлых металлов, радионуклидов и акриламида, ДНК ГМО растительного происхождения не обнаружена.
Главная проблема — маркировка: фактическое количество белков, жиров и углеводов отличалось от заявленного. Это не значит, что лапша ядовита, но доверять указанным на упаковке цифрам не стоит.
Есть и другой нюанс: в одной порции может быть до 3 г соли при рекомендуемом максимуме менее 5 г в сутки. То есть даже один такой перекус съедает больше половины дневной нормы.
Поэтому иногда такая лапша вполне может быть в рационе — особенно если вы добавите к ней яйцо или курицу, а также овощи и зелень. Это сделает блюдо более полноценным и сбалансированным.
Наши каналы в МАХ:
👉 О здоровье: с медицинского на русский
👉 О детском здоровье: с врачебного на родительский
👉 О питании и диетах: с научного на доступный
Канал открытый, можно смело репостить понравившиеся темы
