Ферменты
Наверняка вы уже слышали это слово, но совершенно не понимали его значение.
Давайте это исправлять👇🏻
Ферменты — это вещества, которые способны ускорять самые разные процессы в нашем организме. Сравнить их эффект можно с катализаторами (они тоже катализируют реакцию).
Так вот, практически каждый процесс в нашем теле требует участия специфического фермента.
Самый известный пример фермента — лактАза, она расщепляет лактОзу, которая содержится в молоке👇🏻
У некоторых людей есть врождённая недостаточность лактАзы и они не могут усваивать молочные продукты.