Молочные продукты: не враги и не друзья, а индивидуальный выбор — давайте разбираться.
🥛🤔 Вокруг молока столько споров, что кажется, будто оно виновато во всех грехах мира. На волне этой шумихи отлично продаются безлактозные продукты и растительное молоко. Но вот незадача: зачастую они совсем не полезны — с добавлением сахара и других не самых лучших ингредиентов. И стоят при этом очень дорого. 💸
А правда в том, что молоко для человека — продукт исторически новый.
🧬 У всех детей усвоение молока идёт нормально, но со временем активность фермента, расщепляющего лактозу, снижается. Темпы этого процесса заложены в генах:
У европейцев лактазная недостаточность чаще всего начинает проявляться после 20 лет.
У китайцев, например, к 3–4 годам способность переваривать лактозу теряют 80–90% людей.
✨ Но всё индивидуально! Вы вполне можете быть счастливым носителем гена толерантности к лактозе. К тому же молоко действительно содержит много полезных веществ.
🔍 Как же быть?
Если вы не делали специальные тесты, вы не узнаете наверняка, как обстоят дела с вашими генами. Поэтому просто пробуйте, наблюдайте за своим самочувствием — и решайте сами, друг вам молоко или враг. Но не поддавайтесь на маркетинговые уловки и не переплачивайте за «волшебные» безлактозные продукты без реальной необходимости.
А как вы переносите молочку? Делитесь опытом в комментариях! 👇
#ДокторПарецкая #медицина #здоровье #питание #молочка #лактоза
Канал врача в Телеге
Канал открытый, можно смело репостить понравившиеся темы
