Полезные продукты, которые считаются вредными.
🍝Макароны
Макароны из твердых сортов, цельнозерновые — это клетчатка и «медленные» углеводы, которые дают долгосрочную энергию.
➡️ Но оптимальная порция — не гора, а 70 г готовых.
🥔Картофель
В печеном, отварном виде — сложный углевод. Сколько можно?
➡️ 70-80 г. Лишний крахмал убираем замачиванием. В молодом картофеле меньше крахмала и больше микроэлементов, если есть с кожей.
🧀Сыр
Источник жиров и белка, также в составе: кальций, фосфор, цинк, витамины А, В1, В2, B12, C, D, E, PP, аминокислоты.
➡️ 30 г твердого сыра помогает, когда хочется сладкого.
🍞Хлеб
Выбираем цельнозерновой — в нем содержатся витамины, ферменты, микро- и макроэлементы, клетчатка. На прием пищи — 2 тонких кусочка (около 25-30 г).
➡️ Но тогда другие углеводы за прием уменьшаем.
🍌Бананы
Не надо переспелые сладкие, наши бананы — зеленые, там не простой крахмал, а «резистентный».
➡️ Тушеные зеленые бананы с мясом и овощами в томатном соусе — очень вкусно и полезно.
