🍂 Когда фрукты бьют по кошельку
Персики, клубника и черешня в этом году заметно подорожали — и это было видно даже в разгар сезона. А осенью и зимой свежие ягоды и фрукты обойдутся ещё дороже. Поэтому давайте разберёмся, что покупать в холодные месяцы, чтобы не разориться и не потерять пользу.
🥬 Зелень без ограничений
Укроп, петрушка, зелёный лук — отличная база. По витаминам и минералам они вполне могут поспорить с фруктами, а фруктозы в них нет. И цена куда демократичнее, чем у экзотических ягод. Добавляйте в салаты, супы, на бутерброды — польза есть, а бюджет страдает меньше.
🍊 Цитрусы
Лимоны, апельсины, мандарины — понятный источник витамина С. Аскорбиновая кислота поддерживает организм в сезон вирусов и инфекций, помогает коже и укрепляет коллагеновые волокна. Ещё цитрусы улучшают усвоение железа из растительной пищи — это особенно важно тем, кто не ест мясо.
🍎 Яблоки и груши
Классика, которая не подводит. Клетчатка — для нормального пищеварения, витамин С и калий — для сердца и стабильного давления. Плюс они хорошо хранятся и стоят разумно.
🍌 Бананы
Калия в них много, а он нужен не только сердечной мышце — ещё и водно-солевому балансу. Витамины B6 и B12 помогают превращать углеводы в энергию. Быстрый перекус, который всегда под рукой.
🥝 Киви
В супермаркетах он теперь почти круглый год. По содержанию аскорбиновой кислоты — один из лидеров. Калий для сердца тоже есть, клетчатки достаточно для кишечника, а антиоксиданты помогают снижать уровень воспаления. Зелёный фрукт — хороший выбор в сезон простуд.
