Говяжьи рёбрышки в духовке
Приготовление:
Рёбра слегка обжарьте или подрумяньте в духовке. Переложите в глубокую форму, добавьте остальные ингредиенты и бульон. Плотно закройте фольгой. Томите при 150 °C 3–3,5 часа. В конце снимите фольгу и дайте рёбрышкам подрумяниться.