Свинина, которая разбирается на волокна
Приготовление:
Натрите мясо специями.
Выложите на слой лука, добавьте чеснок, томатную пасту, соевый соус, мёд и воду.
Плотно накройте форму и запекайте при 150–160 °C около 3–3,5 часов.
Готовую свинину можно разобрать двумя вилками на сочные волокна.