Говядина в красном вине
Приготовление:
Крупные кусочки говядины хорошо подрумяньте. Добавьте лук, морковь и чеснок.
Вмешайте томатную пасту, влейте вино и бульон. Томите под крышкой на минимальном огне 2,5–3 часа.
Соус станет густым и насыщенным, а мясо — очень мягким.