Свинина в горчично-медовом соусе
Приготовление:
Смешайте сметану, горчицу, мёд, чеснок и специи. Хорошо натрите свинину соусом и оставьте хотя бы на 1 час. Переложите в форму, плотно накройте фольгой и запекайте при 160 °C около 2–2,5 часов. За 15 минут до готовности снимите фольгу и подрумяньте мясо.