🌶 6 блюд, которые можно приготовить прямо внутри перца!
1. С яйцом и сыром 🍳
Перец — 2 шт., яйца — 2 шт., сыр — 60 г, зелень — 10 г, соль, перец.
Разрежьте перцы пополам, удалите семена и подпечьте 10 мин. при 190°C. Добавьте немного сыра, разбейте внутрь яйцо, снова посыпьте сыром и запекайте ещё 12–15 мин.
2. С жюльеном 🍄
Шампиньоны — 200 г, курица — 200 г, перец — 2 шт., сливки — 100 мл, сыр — 70 г, лук — ½ шт.
Обжарьте курицу, грибы и лук. Добавьте сливки, наполните перцы, посыпьте сыром и запекайте 20–25 мин. при 190°C.
3. С мясом и рисом 🍚
Фарш — 250 г, рис — 150 г, перец — 2 шт., лук — ½ шт., томатная паста — 1 ст. л.
Обжарьте фарш с луком, добавьте готовый рис и томатную пасту. Наполните перцы и запекайте 25–30 мин. при 190°C.
4. С картофелем и сыром 🥔
Картофель — 300 г, перец — 2 шт., сыр — 80 г, молоко — 30 мл, масло — 20 г.
Отварите картофель, сделайте пюре с молоком и маслом, добавьте часть сыра. Наполните перцы, посыпьте оставшимся сыром и запекайте 20–25 мин. при 190°C.
5. С курицей 🍗
Куриное филе — 250 г, перец — 2 шт., сыр — 60 г, сметана — 2 ст. л., чеснок — 1 зубчик, паприка — ½ ч. л.
Курицу нарежьте кубиками, смешайте со сметаной и специями. Наполните перцы, посыпьте сыром и запекайте 25–30 мин. при 190°C.
6. С макаронами и сыром 🧀
Макароны — 150 г, перец — 2 шт., сыр — 100 г, сливки — 80 мл, масло — 10 г.
Макароны отварите до полуготовности, смешайте со сливками и частью сыра. Наполните перцы, добавьте сверху сыр и запекайте 20–25 мин. при 190°C.
