С чем сочетать сыр, чтобы получить максимум пользы?
🍯 Сыр + мед. Оказывает благоприятное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Но нужно понимать, что такое сочетание – полноценный десерт, поэтому стоит ограничиться порцией в 30–50 г.
🍇 Сыр + фрукты. Для людей со здоровым желудочно-кишечным трактом возможны практически любые сочетания продуктов. Для тех, у кого чувствительный кишечник или диагностированы заболевания ЖКТ, такое сочетание может быть слишком сложным и вызывать вздутие и дискомфорт.
🍷 Сыр + вино. Сыр обладает насыщенным, как правило соленым, вкусом. На контрасте он делает вино более сладким, как бы подчеркивая и усиливая его вкус, что помогает получить больше вкусового удовольствия.
🍞 Сыр + тосты. Сыр содержит белки и жиры. Если добавить к нему серый злаковый хлеб (источник углеводов), а также болгарский перец (источник клетчатки), то получился здоровый и сбалансированный перекус.
