Витамин А (ретинол) – антиоксидант и структурный компонент клеточных мембран. Он естественным образом присутствует во многих продуктах питания и необходим для хорошего зрения, нормальной работы иммунной системы, роста и деления клеток. Витамин А также помогает функционировать должным образом сердцу, легким и другим органам.
Две основные формы витамина А в рационе человека:
✅ Предварительно сформированный витамин А (ретинол). Содержится в продуктах животного происхождения (рыба, печень, молочные продукты и яйца).
✅ Каротиноиды провитамина А. Содержатся во фруктах и овощах, придают им желтый, оранжевый и красный цвет. Попадая в организм, превращаются в ретинол.
Витамин А необходим для хорошего самочувствия, но его передозировка весьма опасна. Поэтому учитывайте содержание витамина А в продуктах, которые присутствуют в вашем ежедневном рационе, особенно если дополнительно принимаете поливитамины.
