Сардины – это общий термин, используемый для ряда видов мелких жирных рыб семейства сельдевых. Вы можете купить их свежими, но чаще всего это консервы: натуральные, в масле или томатном соусе.
Сардины – отличный источник питательных веществ:
✅ Кальций. Мягкие кости сардин съедобны, и именно из них поступает большая часть кальция.
✅ Витамин D. Еще одно питательное вещество, которого многим из нас не хватает, содержится в сардинах в изобилии.
✅ Омега-3. Сардины относятся к рыбам с наибольшим количеством этих незаменимых жиров, защищающих от образования тромбов, которые могут вызвать сердечный приступ или инсульт.