Шикарный японский Моти
Ингредиенты:
Тесто:
- клейкая рисовая мука 100 гр
- молоко (можно и воду) 190 мл
- сахарная пудра 2 ст.л с горкой
- краситель по желанию (чуть чуть)
- крахмал для формирования
Крем:
- творожный сыр 200-210 гр
- сахарная пудра 2 ст.л с горкой
Начинка:
- джем (на видео Махеев)