5 простых рецептов домашнего мороженого 🍦
Сохраняйте пост, чтобы все рецепты были под рукой в жаркие дни!
🍫 Шоколадное мороженое с орехами
Смешайте 250 мл. молока и 75 г. сахара, подогревая до полного растворения сахара. Остудите смесь, добавьте 250 мл. жирных сливок и отправьте в морозильную камеру. Периодически перемешивайте. Когда масса начнёт густеть, добавьте 125 г. тёртого шоколада и измельчённые грецкие орехи.
После полного замораживания мороженое готово.
🍊 Мороженое из сметаны с апельсином
Взбейте 250 г. жирной сметаны с 3 ст. л. сахарной пудры. Добавьте сок одного апельсина и немного цедры, затем ещё раз хорошо перемешайте. По желанию можно добавить ягоды или тёртый шоколад.
Разложите массу по формочкам и уберите в морозильную камеру до застывания.
🥣 Йогуртовое мороженое с фруктовым пюре
В формочки слоями выложите натуральный йогурт без добавок и пюре из банана и клубники. Поставьте в морозильную камеру минимум на час.
Перед подачей дайте десерту постоять при комнатной температуре около 10 минут.
🍓 Ягодный фруктовый лёд
Выжмите сок из любимых фруктов или ягод, разлейте его по небольшим стаканчикам, вставьте деревянные палочки и отправьте в морозилку. Перед подачей достаточно ненадолго опустить стаканчик в горячую воду.
Другой вариант — взбить в блендере манго и банан до однородного густого пюре. Разложите массу по формочкам и заморозьте. Получается простой фруктовый десерт без сложных ингредиентов.
🧊 Ледовый коктейль (слаш)
Измельчите в блендере лёд до состояния крошки. Добавьте замороженную клубнику и снова взбейте. Затем добавьте мякоть арбуза и ещё раз перемешайте до однородности.
Разлейте по бокалам и украсьте мятой.
#здоровье #мороженое #рецепты #лето
