Осторожно: бесконтрольный приём кальция может навредить!
Вокруг добавок кальция раздута настоящая паника. Многие уверены, что им катастрофически не хватает этого минерала, и начинают пить его горстями. Но это может обернуться серьёзными проблемами для здоровья, ведь кальций — один из лидеров по количеству побочных эффектов даже при небольших дозах. ⚠️
Прежде чем бежать в аптеку, давайте разберёмся, как он работает в нашем организме и что на самом деле мешает его усвоению.
Что мешает кальцию попасть в кровь? 🚫
Многие продукты и состояния просто блокируют всасывание этого минерала в кишечнике. Вот главные враги усвоения кальция:
* Фосфор. Избыток фосфора связывает кальций, превращая его в нерастворимую соль. Главные источники — шоколад, соя и дрожжи.
* Насыщенные жирные кислоты. Большое количество масла или сала в пище образует с кальцием нерастворимые мыла, которые просто выводятся из организма.
* Клетчатка. Особенно грубая, как в отрубях. Она ускоряет прохождение пищи по ЖКТ, не давая минералам усвоиться.
* Щавелевая кислота. Содержится в шпинате. Несмотря на то, что в самом растении кальция много, из-за этой кислоты он практически не усваивается.
* Дефицит витамина D. Это главный «проводник» кальция в кости. Без него приём добавок практически бесполезен.
Что заставляет организм терять кальций? 💧
Даже если вы его усвоили, есть факторы, которые активно вымывают его из организма:
* Кофеин. Любите крепкий кофе? Он стимулирует выведение кальция с мочой.
* Натрий (соль). Употребление более 6 г соли в день значительно увеличивает потерю минерала.
* Белковая перегрузка. Строгие белковые диеты создают кислую среду в организме, для нейтрализации которой организм вынужден забирать кальций из костей.
* Скачки инсулина. Любовь к сладкому, мучному и долгие перерывы между едой вызывают колебания инсулина, что также негативно сказывается на балансе кальция.
Как организм поддерживает баланс? ⚖️
Концентрация кальция в крови — это константа, которую организм будет поддерживать любой ценой. Если вы получаете недостаточно минерала из пищи, он начнёт забирать его из ваших же костей, чтобы обеспечить работу сердца и нервной системы. В итоге кости станут хрупкими, а избыток кальция в крови может привести к образованию камней в почках.
Решение о приёме добавок должен принимать только врач после анализа крови.
#ДокторПарецкая #медицина #здоровье #кальций #витамины #БАД #диетология
