Зачем организму нужен цинк?
📌Цинк – микроэлемент, необходимый для деления клеток и синтеза белков. Он участвует во всех иммунных процессах и противовоспалительных реакциях нашего организма. Сейчас изучаются возможности препаратов цинка в профилактике и лечении новой коронавирусной инфекции.⠀
По данным ВОЗ, дефицит цинка в мире встречается у 1,5 миллиардов человек. В России⠀примерно у 40% взрослых.
⠀
🟢Рекомендуемая суточная доза для взрослого здорового человека равна в среднем 12-15 мг. ⠀
🟢Для детей до 7 лет - не более 8 мг.На настоящий момент пересматриваются рекомендуемые нормы суточного потребления цинка в сторону увеличения. ⠀
✅Приём препаратов цинка обеспечивает защиту клеток дыхательных путей при респираторных инфекциях и снижает частоту осложнений при пневмонии. Также доказано, что при дефиците цинка значительно увеличивается количество инфекций верхних дыхательных путей.⠀
✅Цинк содержится в достаточном количестве в продуктах растительного и животного происхождения. Его достаточно много в орехах, чечевице, кунжуте, семенах подсолнечника и тыквы, гречневой и овсяной крупе. Но микроэлемент из продуктов питания усваивается гораздо хуже при недостаточном количестве белков в пище, так как обмен цинка тесно с ними связан. При снижении количества белка в рационе ухудшается всасывание цинка кишечником, и одновременно увеличивается его выведение. ⠀
📌Продукты с высоким содержанием цинка⠀
Устрицы 100 г – 78,6 мг (значительно больше суточной нормы)⠀
Говядина 100 г – 3,24 мг⠀
Твердые сыры 100 г – 3,5-5 мг⠀
Желток куриного яйца – 3,1 мг⠀
Ростки пшеницы 100 г - 16,7 мг.⠀ Тыквенные семечки 100 г – 10,3 м
