Каждый день мы едим овощи🥒 и фрукты🍎 – но всегда ли правильно их обрабатываем?
Проверьте себя.
Вопрос 1️⃣: Какой способ обработки фруктов и овощей безопасен?
А) Просто промыть под холодной водой
Б) Намылить мылом и сполоснуть
В) Промыть под проточной водой и при необходимости почистить щеткой
Вопрос 2️⃣: Нужно ли мыть овощи перед тем, как нарезать их для салата?
А) Нет, достаточно удалить верхний слой кожуры
Б) Да, под проточной водой
В) Только если они выглядят грязными
Вопрос 3️⃣: Как правильно мыть мягкие фрукты или ягоды?
А) Положить в миску с водой и тщательно тереть
Б) Промыть под слабой струей воды, аккуратно перемешивая
В) Замочить в воде с мылом
Вопрос 4️⃣: Нужно ли мыть фрукты и овощи, купленные в упаковке с маркировкой «готово к употреблению»?
А) Нет, они уже чистые
Б) Да, всегда промывайте перед употреблением
В) Только если планируете есть их без кожуры
