🥞 Творожно-банановая запеканка — нежная, ароматная, очень вкусная!
🥛 ПОТРЕБУЕТСЯ:
- 1 банан.
- 0,5 кг творога.
- 2 яйца.
- По 3 ст. л. сметаны и манной крупы.
- 2 ст. л. сахара.
- Цедра 1 лимона (или апельсина — по вкусу).
- Ванильный экстракт по вкусу.
- Сливочное масло для смазывания формы.
👩🍳 ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Яйца разделите на белки и желтки. Белки уберите в холодильник до использования.
2. Желтки добавьте в творог вместе со сметаной, манной крупой и бананом. Взбейте блендером до получения однородной массы.
3. Белки взбейте в крепкую пену, постепенно добавьте весь сахар, аккуратно соедините с творожной массой.
4. Добавьте ванильный экстракт и лимонную (или апельсиновую) цедру.
5. Духовку разогрейте до 180 °C. Форму для запеканки смажьте сливочным маслом, выложите творожную массу и готовьте примерно 30–35 минут. Если верх начнёт сильно румяниться, прикройте фольгой.
6. По желанию можно добавить цукаты или изюм — будет ещё вкуснее!
✨ Приятного аппетита!
#запеканка #творог #банан #выпечка #рецепты #десерт #вкусно #кулинария
