Витамин C 🍊– настоящий супергерой организма, который умеет все: от борьбы с простудой до сохранения молодости. А поскольку он не синтезируется в организме человека, то должен регулярно поступать с пищей.
Основные функции витамина C:
♻️ участвует в синтезе коллагена, поддерживая здоровье кожи, сосудов и соединительной ткани;
🧬 помогает поддерживать иммунную систему;
⬆️ улучшает усвоение железа из растительных продуктов;
🛡 работает как антиоксидант, защищая клетки от повреждения.
Признаки дефицита могут включать:
💤 повышенную утомляемость;
🩸 кровоточивость десен;
↘️ снижение сопротивляемости инфекциям.
Где содержится витамин C?
Основные источники – свежие овощи и фрукты: цитрусовые, черная смородина, сладкий перец, различные виды капусты.
Как правило, сбалансированный рацион полностью покрывает потребность организма в витамине C без необходимости бесконтрольного приема добавок.
