❓Что будет, если пить апельсиновый сок на завтрак каждый день?
🧃«Стакан апельсинового сока на завтрак» — это образ, который закрепился в нашем мышлении благодаря кинематографу. Идеальная картинка, герои которой едят на завтрак тосты, яичницу и запивают всё апельсиновым соком, имеет мало общего с правильным питанием. Разбираемся почему.
Главное заблуждение людей, часто употребляющих соки, заключается в том, что они считают их заменой фруктам. Но это совсем не так. Дело в том, что сок — это напиток, содержащий большое количество сахара и лишенный пищевых волокон, он очень быстро «проскакивает» через пищеварительную систему, уровень глюкозы резко поднимается, а затем снижается, что приводит к появлению чувства голода. При этом клетчатка, способная затормозить этот процесс, отсутствует в напитке.
Выпивая каждый день по стакану сока, человек увеличивает количество сахара в своем рационе. В 100 граммах апельсинового сока содержится примерно 50 ккал. Употребляя несколько порций в день, можно легко повысить калорийность своего рациона: в 240 мл сока содержится почти 25 граммов сахара.
❗️Альтернативой пакетированному соку может послужить свежевыжатый, но какой бы хороший сок вы ни покупали, злоупотреблять этим продуктом не стоит, а между целыми свежими фруктами и соком всегда лучше выбирать первое.
