🥚 1. Пасха с шоколадом — десерт, который удивит всех! 🍫
Праздничный пасхальный стол не может обойтись без куличей, крашеных яиц и, конечно, самой пасхи. Но знаете ли вы, что пасха и кулич — это совершенно разные блюда?
- Пасха — нежный творожный десерт в форме усечённой пирамиды, символ Гроба Господня. Обычно готовится без выпечки, но требует времени и старания.
- Кулич — пышный, ароматный сдобный хлеб, который украшает каждый праздничный стол.
Сегодня делимся первым рецептом из нашей пасхальной подборки — творожная пасха с шоколадом! 😍
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
🍫 Вам понадобится:
- 🍫 Плитка шоколада (75% какао).
- 🥣 Творог — 1 кг.
- 🥛 Сливки 5% — 200 мл.
- 🧈 Сливочное масло — 130 г.
- 🍬 Сахар — 200 г.
- 🥚 Яйца (только желтки) — 2 шт.
- 🍊 Цедра апельсина.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
👩🍳 Как готовить:
1. 🥣 Творог должен быть идеально гладким — протрите его через сито.
2. 🧈 Взбейте 100 г масла до мягкого крема, добавьте в творог.
3. 🥚 Взбейте желтки с сахаром до пышной светлой массы, введите в творог.
4. 🍫 Растопите 100 г шоколада с оставшимся маслом на водяной бане. Остальной шоколад покрошите и тоже добавьте в творог.
5. 🥛 Взбейте сливки до пиков и аккуратно введите в творожную массу вместе с цедрой апельсина.
6. 🧺 Форму для пасхи выстелите марлей (3 слоя), выложите творог, прижмите ложкой. Закройте марлей и поставьте под гнёт в холодильник на 24 часа.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
Готовьте с любовью и делитесь фото своих шедевров в комментариях! 📸✨
#Пасха2026 #ПасхальныйСтол #ТворожнаяПасха #Рецепты #Вкусно #ДомашняяВыпечка #МахПраздник #ШоколаднаяПасха
