Мы совсем недавно писали об артишоках и его полезных свойствах. Пришло время включить этот продукт в свой рацион!
🔖Тосканский салат из свежей зелени с телячьей вырезкой и артишоками:
1️⃣Листья салата и травы тщательно промойте, просушите и нарежьте некрупно.
2️⃣Нарежьте томаты-черри пополам, а перец-гриль - некрупными дольками.
3️⃣Для заправки смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, добавьте щепотку свежемолотого перца, сахарной пудры, чайную ложку зернистой горчицы и соевого соуса.
4️⃣Добавьте в заправку мелко порезанную свежую кинзу.
5️⃣Выложите на тарелку томаты, перец-гриль, телятину, маринованный лук, артишоки, каперсы, листья салата и полейте заправкой.
6️⃣Украсьте салат перепелиным яйцом и тертым сыром.
🥗Попробуйте приготовить этот великолепный салат – он поможет вам разнообразить свой рацион!
