Простой рецепт домашнего сорбета из ягод
Зима еще не кончсилась, витаминов мало, а значит — хочется чего-то полезного и лёгкого, без сахара и лишних калорий. Мы знаем отличный вариант, который освежает, не перегружает и легко готовится дома 👇
🫐 Вам понадобится:
450 г. голубики
3 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. лимонной цедры
80 мл воды
можно добавить стевию
Как приготовить:
🔵 Разложите вымытую голубику на пергаменте и отправьте в морозилку минимум на 5 часов или на ночь.
🔵 Замороженные ягоды переложите в блендер, добавьте лимонный сок, цедру, воду и (если нужно) немного стевии.
🔵 Взбивайте до кремовой текстуры. Сначала масса будет рассыпчатой, но затем станет мягкой и однородной. При необходимости помогайте лопаткой.
Можно есть сразу — получится нежный сорбет. Или убрать в морозилку на пару часов — тогда он станет плотнее.
Приятного аппетита!
#здоровье #рецепт #лето #сорбет #безсахара
