Салат с помидорами🍅, персиками🍑 и итальянским сыром буррата🧀
На 2-3 персоны
⠀
💙Ингредиенты:
2 больших помидора, нарезать дольками (около 8 штук каждый)
1 спелый персик, без косточек, нарезанный дольками (около 8 штук)
1 большой шар буррата
3 унции очень тонко нарезанного прошутто (от 5 до 6 полос)
свежие листья душицы
свежие листья базилика
оливковое масло первого отжима, для дрессинга
морская соль для посыпки
свежемолотый черный перец
⠀
💙Приготовление:
1. Выложить помидоры и персики на большую тарелку.
2. Разбейте шарики буррата на маленькие кусочки размером с ложечку и разложите вокруг фруктовых долек.
3. Разделите прошутто на мелкие полоски и добавьте их к другим ингредиентам.
4. Подайте со свежими листьями орегано и листьями базилика. Закончите дрессингом масла, посыпьте морской солью и свежемолотым черным перцем.
⠀
Приятного аппетита!
