Публикация от 3 января 2026

🍽 Свёкла может снижать воспаление и поддерживать работу мозга. Учёные выяснили, что три природных компонента свёклы — нитраты, беталаины и полифенолы, помогают уменьшать воспаление и окислительный стресс, который ускоряет развитие болезни Альцгеймера. Эксперименты показали, что эти вещества улучшают работу митохондрий, защищают нейроны и подавляют воспалительные процессы. А напитки на основе свеклы могут усиливать кровоток в областях мозга, которые первыми страдают при когнитивных нарушениях. При умеренном употреблении нитраты приносят пользу, улучшая кровообращение и давление. ❤️ — ещё один повод добавить свеклу в рацион