Вы уже закупились горошком для оливье? Если ещё нет, сохраните себе список брендов, проверенных Роскачеством.
По результатам исследования 8 торговых марок даже опережают требования стандарта Российской системы качества. В этот список вошли:
✅ «Бондюэль»;
✅ «ВкусВилл»;
✅ «Дядя Ваня»;
✅ «Кормилица»;
✅ «6 соток»;
✅ «Фрау Марта»;
✅ Eko;
✅ Globus.
Горошек этих производителей отличается правильной консистенцией, однородным размером горошин, прозрачной заливкой и строгим соответствием заявленному составу.
А вот к какому гороху есть вопросы:
🔴 недостаток горошка в банке. У пяти марок («Ашан», «Знак заботы», «Маркет», «Юнона», О’кей Daily) массовая доля зерен оказалась ниже требуемых 60%, у О’кей Daily — всего 45,4%;
🔴 неоднородный размер и битые зерна. Горошек марок Global Village и «Юнона» содержал более 6% битых зерен, что недопустимо для высшего сорта;
🔴 примесь кормового гороха. В продукции «Маркет» обнаружен кормовой горох коричневого цвета;
🔴 проблемы с консистенцией и заливкой. У «Овоща в помощь» консистенция горошка была неоднородной, а заливка у «Ленты» — мутной. Также «Лента» отличилась неоднородным цветом самих горошин;
🔴 неточная маркировка. У «Юноны» фактическое содержание углеводов и жиров не совпало с указанным на банке.
В то же время в Роскачестве подчеркнули, что весь проверенный горошек безопасен. Эксперты не нашли следов пестицидов, ГМО, запрещенных консервантов или красителей. Никто из производителей не использует искусственные подсластители. Микробиологические показатели также в норме.
