Публикация от 27 ноября 2025

↘️Сырный суп по-итальянски↘️ Любителям сыра он придется по вкусу Ингредиенты: 🔴1 килограмм говядины 🔴1 корень петрушки. 🔴1 луковица 🔴4 желтка 🔴200 мл 25% сливок 🔴по 60 гр. швейцарского сыра и пармезана 10 горошков черного перца 🔴3 лавровых листа 🔴Соль по вкусу Приготовление: 1️⃣Сварить мясной бульон с добавлением пряностей и предварительно ошпаренного кипятком корня петрушки. 2️⃣Желтки хорошо взбить, смешать с тертым пармезаном и швейцарским сыром, развести сливками и перед подачей вылить в бульон. 3️⃣Подавать с гренками с сыром.