🍀 Салат с тыквой 🎃
Ингредиенты:
- Тыква свежая — 300 г ⚖️
- Апельсин — 1 шт. 🍊
- Кешью обжаренный — горсть 🌰
- Сыр фета — 100 г 🧀
- Оливковое масло — 2 ст.л. ✨
- Мед жидкий — 1 ст.л. 🍯
- Сок лимона — 1 ст.л. 🍋
- Листья рукколы — небольшой пучок 🌿
- Соль, перец — по вкусу 🔥
📜 Приготовление:
1. 🔪 Нарежьте тыкву небольшими кубиками и обжарьте её на оливковом масле до золотистой корочки.
2. 🍊 Очистите апельсин от кожуры и плёнок, нарежьте дольками.
3. 🧀 Нарежьте сыр фету кубиками среднего размера.
4. 🌿 Промойте листья рукколы и обсушите.
5. 🛒 Смешайте ингредиенты для заправки: оливковое масло, мёд, лимонный сок, соль и перец.
6. 🍽️ В большой миске соедините обжаренную тыкву, апельсины, кешью, сыр фету и рукколу.
7. 👩🍳 Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
8. 🍴 Подавайте сразу же, наслаждаясь яркими вкусовыми сочетаниями!
Приятного аппетита! 😋
