🥧 Заливной пирог с творогом и сыром
Ингредиенты:
150 г яиц (3 шт. С1)
120 г кефира
75 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 г зерненого творога
50 г сыра
Зелёный лук, укроп
🔥Приготовление:
1. Для теста: миксером взбить яйца до пышной пены, добавить кефир, муку, разрыхлитель. Размешать до однородности и посолить. По вкусу можно добавить совсем немного подсластителя, чтобы тесто не было пресным.
2. Сыр натереть на крупной тёрке, зелень нарезать.
3. Выложить творог, сыр и зелень в форму для выпечки. Залить тестом.
4. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах.
