✅ Зразы с вареными яйцами и жареными шампиньонами
Ингредиенты:
- 1 кг рубленой говядины
- 5 яиц
- 500 г шампиньонов
- 3 луковицы
- 2 ст. ложки растительного масла
🔥Приготовление:
1. Яйца сварить вкрутую.
2. Грибы почистить и крупно нарезать.
3. Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
4. Разогреть на сковороде 1 стол. ложку растительного масла и обжарить грибы с луком.
5. Яйца очистить и разрезать каждое вдоль пополам.
6. Нагреть духовку до 180 °С.
7. Из мяса сделать небольшие лепешки, положить на каждую половинку яйца и грибы с луком.
8. Осторожно соединить края лепешки и сформовать зразы.
9. Противень смазать растительным маслом, выложить зразы и поставить в духовку на 30-40 мин.
