Публикация от 25 июня 2026

👌Шашлык из трески с перцем - Быстро, просто, вкусно! Ингредиенты: - 400 г филе трески - 4 ст. ложки сока лимона - 4 ст. ложки столового уксуса - 2 ст. ложки сахара - 1 сладкий желтый перец - 2 моркови - сок лайма - соль, черный перец по вкусу 🔥Приготовление: 1. Промыть филе в проточной холодной воде, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и нарезать кусочками размером 2–3 см. 2. Перец вымыть, удалить семена и плодоножку, мякоть нарезать кусочками толщиной 2–3 см. 3. Морковь вымыть, очистить, нарезать небольшими кубиками. 4. Соединить уксус и сахар, все хорошо перемешать, залить этой смесью нарезанную морковь, оставить на 30 мин. 5. Треску, кусочки моркови и нарезанный перец нанизать вперемешку на шампуры, посолить и поперчить. 6. Жарить на открытом огне до румяной корочки. 7. Перед подачей на стол полить соком лайма.