Оладушки как пицца 🍕
Оладушки, как пицца, невероятно вкусное и сытное блюдо. Прекрасный вариант для завтрака, так и для чаепития вечером. Я пеку такие оладушки своим детям, и даю им в школу. Добавить в это блюда вы можете все, что вашей душе угодно и, что вам нравится, сделав его таким каким вам больше хочется. Вариаций масса...
Ингредиенты:
Кефир 250 мл.;
Сыр твердых сортов 70 г.;
Ветчина или колбаса 100 г.;
Мука 1 стакан.;
Помидор 1 шт.;
Зелень.;
Масло подсолнечное.;
Яйца 2 шт.;
Соль 0.5 ч.л.;
Сахар 0.5-1 ч.л.;
Сода 0.5 ч.л.;
Перец болгарский 1 шт.
🔥Приготовление:
В глубокую миску вливаем кефир, всыпаем сахар, соду и соль. Смешиваем. Ждем пока кефир погасит соду.
Ветчину режем небольшими кубиками, сыр натрем на терке.
Все нарезанные ингредиенты добавляем в кефир, вбиваем яйца.
После необходимо просеять муку, и замешиваем тесто.
Мелко режем помидоры, зелень, перец болгарский и добавляем к тесту. Все тщательным образом смешиваем.
В сковороду наливаем масло, и при помощи столовой ложки формируем оладушки, и выкладываем прямо на сковороду. Обжариваем с одной стороны на небольшом огне.
После переворачиваем на другую сторону, делаем медленный огонь, закрываем крышкой и жарим до готовности.
Оладушки, как пицца готовы. Блюдо просто великолепное. Нежное, сытное, и очень вкусное. Даст заряд бодрости с утра на целый день.
