Публикация от 16 июня 2026

🥞 Шоколадные блины с какао 🍴Немного молока, яиц, муки, какао – и вот перед вами уже стопка ароматных шоколадных блинов. Я предпочитаю готовить их с небольшим количеством сахара и подавать на стол с вареньем или кремом... Ингредиенты: - Мука – 1 стакан - Какао – 4 ст. л. - Молоко (теплое) – 400 мл - Яйца куриные – 3 штуки - Соль – 0,25 ч.л. - Ванильный сахар – 1 пакетик - Сливочное масло – 20 г 🔥Приготовление: 1. Яйца взбейте с солью. Можно делать это миксером, венчиком или вилкой; 2. Влейте половину молока и перемешайте; 3. Смешайте просеянную муку с какао и ванильным сахаром; 4. Всыпьте сухую заготовку в миску с яично-молочной смесью и вымешайте до однородности; 5. Добавьте оставшееся молоко и снова все хорошенько перемешайте; 6. Смажьте сковородку сливочным маслом и разогрейте на среднем огне. Налейте половину поварешки теста, равномерно распределяя его наклонными движениями по всей поверхности; 7. Обжарьте блинчик до готовности с каждой стороны. Повторите действия с остальным тестом; 8. Подавать блины можно с сахарной пудрой, орехами, кремом или вареньем.