✅ Тарталетки с печенью трески, сыром и яйцом
🍴Это классический вариант приготовления салата с печенью трески, но в красивой порционной подаче. Этот рецепт выручит, когда нужно быстро приготовить вкусную закуску к праздничному столу...
Ингредиенты:
- Корзинки (песочные или вафельные) - 10 шт.
- Сыр - 50 г
- Яйцо (вареное) - 2 шт.
- Печень трески - 1 банка (120 г)
- Майонез - 2 ст. л.
- Лук (зеленый) - 3 пера
🔥Приготовление:
1. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
2. Вареные яйца разделяем на желток и белок и отдельно натираем их на мелкой терке.
3. Разминаем вилкой печень трески, предварительно слив с нее масло.
4. В миску отправляем тертый белок, сыр, майонез, печень трески и 1/3 часть тертого желтка.
5. Все хорошо перемешиваем.
6. Приготовленной начинкой наполняем песочные или вафельные тарталетки.
7. Заполненные тарталетки посыпаем тертым желтком и украшаем измельченным зеленым луком.
