Публикация от 18 мая 2026

✅ Куриные сердечки с рисом на сковороде Ингредиенты: - Куриные сердечки 300 г - Рис 180 г - Лук репчатый 1 шт. - Морковь 1 шт. - Масло растительное 2 ст.л. - Соль и перец по вкусу - Укроп 2 вет. - Чеснок 1 зубч. 🔥Приготовление: 1. Для приготовления блюда нам понадобятся все продукты, что на фото. Овощи сразу же почистите от кожицы, помойте под проточной водой и обсушите; 2. Сердечки нужно зачистить от торчащих капилляров и срезать лишний жир. Помойте их и слегка обсушите от лишней влаги бумажными полотенцами; 3. Разрежьте сердечки пополам или на четвертинки. Если внутри есть сукровица, ее нужно удалить. Выложите потрошки в разогретое на сковороде масло и жарьте на умеренном огне минут 5-7; 4. Чтобы овощи быстрее приготовились, их лучше всего тонко нашинковать. Переложите лук с морковью в сковороду, тушите минут 5, они должны стать полностью мягкими; 5. Тщательно промойте рис. Переложите в сковороду, перемешайте и подержите около минуты; 6. Вскипятите в чайнике воду, влейте ее в сковороду. Добавьте приправу, раздавленный зубчик чеснока, а также соль и перец по вкусу. Вода должна быть на 1 сантиметр выше содержимого сковороды. Накройте крышкой и готовьте на тихом огне 15-17 минут. Жидкость должна полностью впитаться в рис; 7. Спустя время откройте крышку, посыпьте блюдо нарубленным укропом, аккуратно перемешайте и попробуйте на соль, самое время досолить, если ее не хватает; 8. Разложите вкуснейшую рисовую кашу с куриными сердечками и овощами по тарелкам и можно звать семью к обеденному столу.