Новые Рецепты 🍧
MAX ·
👌Вкусная шарлотка с абрикосами и яблоками
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Мука пшеничная – 180-200 гр.
- Сахар-песок – 150-200 гр.
- Яблоко – 3 шт.
- Абрикосы – 5-6 шт.
- Масло сливочное – 20 гр.
🔥Приготовление:
1. Продукты достаем заранее, чтобы они были комнатной температуры. После этого белки отделяем от желтков и засыпаем равным количеством сахарного песка. И сразу же приступаем к взбиванию сначала белков, потом желтков до образования пышной пены;
2. Затем две взбитые смеси соединяем вместе, и хорошо перемешивая друг с другом;
3. В получившуюся яичную смесь просеиваем пшеничную муку и снова взбиваем при помощи миксера до максимальной однородности;
4. Для начинки первоначально очищаем яблоки и абрикосы от кожуры, косточек и затем произвольно нарезаем небольшими пластинками;
5. Форму для выпечки застилаем листом пергаментной бумаги и заполняем измельченными фруктами. Поверх слоя фруктов выливаем подготовленное тесто и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на протяжении 40-45 минут;
6. Спустя это время проверяем готовность пирога и оставляем остужаться, после чего нарезаем на порции и подаем к чаю.
