Публикация от 5 мая 2026

📌 Салат Дамский каприз (с жареной курицей и черносливом) – всегда делаю на праздники Ингредиенты: - куриное филе – 0,5 кг - огурец свежий – 1-2 шт. - чернослив – 100 г - грецкие орехи – 100 г - яйца куриные вареные – 3-4 шт. - сыр твердый – 100 г - соевый соус – 100 мл - майонез – для заправки - зелень петрушки или укропа – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Курицу режем средними кусочками и маринуем в соевом соусе. Добавлять соль и специи уже не надо. Оставляем на 1-2 часа. 2. Обжариваем курицу до готовности на сковороде в небольшом количестве растительного масла. 3. Когда курица остынет, нарезаем её небольшими кубиками. 4. Сыр и заранее сваренные яйца трем на крупной терке. Чернослив и огурцы нарезаем небольшими кусочками. Грецкие орехи и зелень рубим ножом. 5. Собираем салат Дамский каприз слоями на плоской тарелке с помощью формовочного кольца. Каждый слой промазываем майонезом. 6. Первым выкладываем вареные тертые яйца. 7. Далее идет свежий огурец. 8. Зелень смешиваем с майонезом и выкладываем на огурцы. 9. Потом идет жареная курица + майонез. 10. Далее идет слой чернослива. 11. Посыпаем тертым сыром, поливаем майонезом. 12. Верхний слой – рубленные грецкие орехи. Теперь блюду нужно дать время пропитаться, оставляем в холодильнике минимум на 2 часа. 13. Салат Дамский каприз с курицей и черносливом готов.