🥘 Запеканка из брокколи
🍴Отличный вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Этот рецепт без возни, заморочек и длительного приготовления. Все просто и из привычных продуктов...
Ингредиенты:
- Брокколи – 400 г
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 120 мл
- Сливки – 3 ст. л.
- Горчица готовая – 1 ст.л.
- Мука – 3 ст. л.
- Сыр твердый – 120 г
- Мускатный орех – 0,5 ч. л.
- Соль, перец – по вкусу
🔥Приготовление:
1. Разбираем брокколи на соцветия.
2. Бланшируем капусту в кипящей воде не более 3 минут и сразу опускаем в холодную воду.
3. Готовим заливку: смешиваем яйца с молоком, сливками, горчицей и мукой.
4. Добавляем мускатный орех, соль, перец.
5. В форму для запекания, смазанную маслом выкладываем брокколи и заливаем ее приготовленной заливкой.
6. Сверху натираем сыр на крупной терке.
7. Отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 15-20 минут.
