Публикация от 25 апреля 2026

🥯 Рулетики с томатами и грибами 🍴Предлагаю приготовить рулетики с томатами и грибами. Готовится такая закуска из готового слоеного теста, поэтому рецепт и правда из разряда - быстро, просто и вкусно... Ингредиенты: - Тесто слоеное — 500 Грамм (бездрожжевое) - Помидоры — 150 Грамм - Шампиньоны — 150 Грамм - Оливковое масло — 1 Ст. ложка - Маслины — 50 Грамм (без косточек) - Сыр — 30 Грамм - Чеснок — 1 Зубчик - Базилик — 0,5 Чайных ложки (сушеный) - Орегано — 0,5 Чайных ложки (сушеный) - Яйцо — 1 Штука - Кунжут — 1 Ст. ложка 🔥Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре; 2. Шампиньоны нарежьте пластинами и обжарьте до испарения жидкости, добавив к ним измельченный зубчик чеснока. Переложите в глубокую миску; 3. Добавьте к ним нарезанный кубиками помидор; 4. Маслины нарежьте колечками и добавьте к томатам с грибами; 5. Добавьте базилик, орегано, черный молотый перец и соль по вкусу. Перемешайте. Начинка готова; 6. Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности и распределите равномерно начинку, отступив немного от одного края. У меня получилось два пласта примерно 20 на 30 см. Сверху выложите тертый сыр; 7. Сверните плотный рулет и разрежьте на 4-6 частей. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 200 градусах около 30 минут; 8. Рулетики с томатами и грибами готовы. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.