🍊Холодный десерт Поссет
📝Ингредиенты:
▫Сливки 33% 400 мл
▫Сахар 140 гр
▫Апельсиновый сок 120 мл
▫Цедра, ванилин
👩🍳 Приготовление:
Я этот десерт готовила впервые и это просто нереально😍 Апельсины разрезаем напополам (предварительно лучше с ним снять немного цедры) и вынимаем всю мякоть (нужно отжать с нее полстакана сока). Отдельно В сахар всыпаем цедру, вливаем сливки и ставим на огонь, доводим до первого кипения, сразу вливаем апельсиновый сок и снимаем с огня, масса немного загустеет. Чуть остужаем и разливаем по формам, ставим в холодильник или морозилку застывать. Получается безумно нежный холодный десерт, напоминает какой-то творожный йогурт. Обязательно попробуйте!😍
